Fipronil, Le Nouveau Scandale Sanitaire International

Elevage intensif poules pondeuses

Depuis plusieurs semaines, les articles se succèdent pour nous alerter sur la contamination alimentaire d’œufs d’élevage et de produits transformés à base d’œufs avec un insecticide. Quelle est l’origine du problème ? Qu’est-ce que le Fipronil ? Est-ce que l’exposition au Fipronil présente un risque sanitaire pour l’Homme ? Comment évaluer son exposition à cet insecticide ?

Pourquoi entend-on parler du Fipronil actuellement ?

La sonnette d’alarme a été tirée début juin, après qu’un nouveau scandale sanitaire a éclaté, révélant dans certains lots d’œufs provenant de Belgique et des Pays-Bas la présence d’un insecticide, le Fipronil, à une concentration supérieure à la Limite Maximale de Résidu  (LMR) autorisée en Europe*. Ce problème d’envergure devenue internationale touche aujourd’hui pas moins de 17 pays dont la France, l’Italie, l’Espagne, la Pologne, et s’est même déjà propagé au-delà des frontières de l’Europe jusqu’à Hong-Kong.

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Perméthrine, cet invité embarrassant !

Insecticides

La perméthrine est un pesticide ayant des propriétés insecticides de la famille des pyréthrinoïdes. Les campagnes de mesure réalisées par l’Observatoire de la Qualité de l’Air Intérieur (OQAI) et par l’association Générations Futures, confirment que cette substance chimique est présente dans 100% des échantillons de poussière prélevés dans les logements Français, qu’ils soient situés en milieu urbain ou agricole. Est-ce que cette situation présente un risque pour la santé humaine? Que faire pour se débarrasser de cet invité peu recommandable?

Le pyrèthe de Dalmatie et certains chrysanthèmes produisent naturellement des molécules chimiques ayant des propriétés insecticides. Il s’agit des pyréthrines naturelles (pyréthrines, jasmoline et cinérine), identifiées pour avoir des propriétés neurotoxiques chez les insectes en ciblant leur système nerveux.

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Maladies professionnelles et Pesticides

Diffusion de pesticides

Les agriculteurs et les professionnels de l’agrochimie sont en première lignes pour l’exposition aux pesticides. Ils manipulent régulièrement en quantité importante ces substances potentiellement  dangereuses pour l’homme. En raison de leur caractère toxique, l’exposition à ces substances chimiques peut conduire à l’apparition de maladies. Cependant sans analyse biologiques, la démonstration de l’exposition reste difficile à démontrer et la reconnaissance en maladie professionnelle est d’autant plus délicate à établir.

Comment démontrer son exposition aux pesticides ?

La détection d’une substance dans une matrice biologique atteste avec une forte probabilité l’exposition à cette substance. En fonction de la matrice biologique choisie, les composés parents (principe actif) ou les métabolites (produit parent transformé par l’organisme) seront recherchés. Seule une recherche de pesticides dans une matrice biologique peut permettre de démontrer son exposition aux produits phytosanitaires. Continuer la lecture de « Maladies professionnelles et Pesticides »

Kudzu Science dans Envoyé Spécial de France 2

Diffusion pesticides


La pomme est un fruit très consommé en France et qui, dans l’agriculture conventionnelle, subit de nombreux traitements phytosanitaires avant d’arriver dans l’assiette du consommateur. L’émission Envoyé Spécial de France 2 a diffusé le 12 Mars dernier un reportage consacré à ce fruit et intitulé « Peut-on encore manger des pommes en toute sécurité ? ».

Selon un rapport du Sénat (1), en 2006, la culture des fruits représentait 0,8% de la SAU (Surface Agricole Utile) et consommait 5,2% des 100 000 tonnes de pesticides. Par ailleurs selon le ministère de l’Agriculture (2), en 2012, l’IFT (Indice de Fréquence Traitement) était de 35,1 pour les pommes de table, c’est-à-dire que chaque pommier était en moyenne traité 35 fois dans l’année ! Continuer la lecture de « Kudzu Science dans Envoyé Spécial de France 2 »

Interdire les perturbateurs endocriniens et améliorer la qualité de l’air intérieur : Une économie de plus de 23 Milliards d’euros chaque année !

Croissance argent

Vous ne la savez peut-être pas mais notre quotidien peut s’avérer dangereux pour la santé ! En effet, chaque jour nous sommes exposés à des centaines de molécules chimiques dont certaines sont particulièrement dangereuses pour notre santé.

Tout d’abord, l’air intérieur : Nous passons plus de 80% de notre temps dans des lieux clos et l’air que nous y respirons est beaucoup plus pollué que l’air présent à l’extérieur des habitations, des bureaux, des boutiques … Les principaux polluants de l’air intérieur sont les particules fines, tellement petite qu’elles pénètrent au plus profond des poumons, les Composés Organiques Volatiles (COV) comme le formaldéhyde (meubles en bois, produits ménagers …) et le benzène (feu de cheminée, gaz d’échappement automobile …). Continuer la lecture de « Interdire les perturbateurs endocriniens et améliorer la qualité de l’air intérieur : Une économie de plus de 23 Milliards d’euros chaque année ! »

Un manque de données sur l’exposition des agriculteurs aux pesticides !

Pesticides agriculteurs


Le 17 Février 2014, l’Agence Nationale de SEcurité Sanitaire (ANSES) a publié un rapport contenant une synthèse bibliographique des publications scientifiques concernant l’exposition de la population agricole aux pesticides.

Cliquer ici pour consulter le rapport de l’ANSES

La conclusion principale de ce rapport est le nombre d’étude retenu est relativement faible et montrent clairement que les données disponibles ne sont pas suffisantes ! Continuer la lecture de « Un manque de données sur l’exposition des agriculteurs aux pesticides ! »